Brunch

HORARIO
Sábados, Domingos y Festivos
10:00-11:30

RESERVAS
922-571-491
info@terrazasdelsauzal.com

BRUNCH TERRAZAS DEL SAUZAL

Zumo natural de fresas o de fruta de temporada
Copa de cava y café o té
Selección de bollería, mermeladas y miel

Elegir un plato:
Pata asada con aceite de orégano y almogrote casero.
Selección de embutidos (jamón cocido, queso gouda, mortadela siciliana y salchichón ibérico).
Bol de fruta de temporada.

Elegir un plato:
Huevos revueltos con bacón a la parrilla, lechuguitas en vinagreta y tomate macerado en aceite de orégano.
Huevos fritos con bacón a la parrilla y judías, con tomate macerado en aceite de orégano y lechuguitas en vinagreta.
Crepes con chocolate templado, nata montada y helado de vainilla.
13,90

 BRUNCH VISTAS AL TEIDE

Zumo natural de fresas o de fruta de temporada
Copa de cava y café o té
Selección de bollería, mermeladas y miel

Elegir un plato:
Tosta de pan payés con compota de manzana caramelizada, rulo de cabra y miel de palma.
Tosta de pan payés con guacamole, salmón ahumado y reducción de balsámico.

Elegir un plato:
Tortilla francesa con guarnición de langostinos al ajillo, tomates macerados en aceite de orégano y lechuguitas.
Huevos revueltos con chorizo ibérico, cebolla y guarnición de lechuguitas y tomates macerados en aceite de orégano.
Mini tortilla Española.
Gofre con helado de vainilla y chocolate templado.
16,40

BRUNCH GOURMET

Zumo natural de fresas o de fruta de temporada
Copa de cava y café o té
Selección de bollería, mermeladas y miel

Elegir un plato:
Quiche de verduras salteadas con tofu, aroma de curry y ras-el-hanout.
Tosta de serrano y tumaca catalana en pan payés.
Yogurt natural con mermelada de arándanos y galleta María.
Tabla de salmón ahumado, queso crema especiado con cebolla roja encurtida y diferentes tostas.

Elegir un plato:
Huevos benedictine con salsa holandesa sobre pan payés y salmón ahumado.
Tosta de pollo al curry, queso cheddar gratinado y lechugas baby al balsámico.
Asado de cerdo relleno de nueces y pasas con reducción de vino dulce.
Tortilla mexicana con ternera y pimientos, crema de cheddar y nachos.
23,50

BRUNCH VEGANO

Zumo natural de fresas o de fruta de temporada
Copa de cava y café o té
Pan, mermeladas, y aceite de oliva virgen

Primero
Quiche de verduras salteadas con tofu, aroma de curry y ras-el-hanout.

Segundo
French toast en almíbar de canela caramelizado con fruta de temporada y azúcar glas.
12,95

BRUNCH INFANTIL

Cola Cao, zumo de fresas o de fruta de temporada
Mini selección de bollería, Nutella y mermeladas

Croque Monsieur – sándwich mixto a la francesa.
7,50

DESAYUNO CONTINENTAL

Zumo natural de fresas o de fruta de temporada
Copa de cava y café o té
Selección de bollería, mermeladas y miel

Bol de fruta de temporada.
9,95

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